Что делает привлекательным кафе, столовую или ресторан, или, как говорили раньше – предприятие общественного питания? Необычный интерьер, приветливые сотрудники, мебель для ресторанов, кафе – способ произвести первое впечатление. Но удержать клиента, сделать его постоянным посетителем, способна только вкусная еда. На крупных предприятиях приготовление блюд – целое производство. Залог успешности производства, а, следовательно, и удовлетворения клиентов, хорошее оборудование. Для ресторанов горячий цех – сердце всего предприятия.

Отличное профессиональное оборудование для ресторанов производится под торговой маркой «Ambach». Это оборудование можно встретить в университетском кампусе, отеле, закусочной в любой точке земного шара.

«Ambach» не случайно удерживает прочные первые позиции среди фирм, производящих оборудование для ресторанов. Секрет успеха – в индивидуальном подходе, нестандартных решениях в проектировании технологических линий, выстраиваемых из модулей по желанию клиента.

Постоянным спросом пользуются 5 вариантов линий: «System 700», «Compact», «Ecoline», «System 900 Double service». Линии, кроме как оборудование для приготовления блюд, можно рассматривать, как мебель для ресторанов, настолько функционально они выполнены.

Компания «Tecnoinox» всегда славилась фундаментальным подходом к делу. Оборудование для ресторанов от компании «Tecnoinox» подвергается тестированию. Под особый контроль оборудование для ресторанов ставится, если речь идет о вопросах безопасности, прежде всего, это касается электрических устройств газового оборудования. Кроме лаборатории для тестирования, фирма обладает собственным конструкторским бюро, которое разрабатывает новые технологии. Оборудование для ресторанов «Tecnoinox» с полным правом позиционируется, как товар уровня выше среднего. Наличие общепризнанных сертификатов по безопасности и качеству дает возможность поставлять оборудование для ресторанов «Tecnoinox» в европейские страны, где для подобного оборудования установлены высокие стандарты. Фирма "Tecnoinox" относится к фирмам производящим оборудование класса выше среднего. Фабрика всегда характеризовалась использованием собственных внутренних ресурсов и использования собственного ноу-хау в реализации своего оборудования. Поэтому важной характеристикой фабрики является наличие собственного технического бюро и внутренней лаборатории для тестирования как электрического, так и газового оборудования. Последнее сертифицировано немецким отделом DVGW, сертификат которого признан в большинстве европейских стран. Именно поэтому европейский рынок является основным рынком сбыта оборудования Tecnoinox.

Популярны 4 производственные линии «Tecno60», «Tecno65», «Tecno70», «Tecno90» (вторая цифра в марке означает глубину линии в сантиметрах). Под торговой маркой «Tecnoinox» выпускается и настольное оборудование для ресторанов: грили, фритюрницы и т.д.

Другим удачным решением является оборудование для ресторанов «Emmepi». Хотя фирма выпускает оборудование для ресторанов среднего класса, вопросам качества, дизайна изделий уделяется особое внимание. С 2006 года была полностью обновлена линейка моделей. На сегодняшний день оборудование для ресторанов компании «Emmepi» представлено линиями «Linea 700 monoblocco», «Linea Compact», «Linea Dardo-Snack, «Linea 700», «Linea 900». Первая из перечисленных линий отличается удачной двусторонней компоновкой. Оборудование для ресторанов «Emmepi» оснащено удобными шкафчиками, выдвижными ящиками. Если речь идет о производственных помещениях и удобствах сотрудников горячего цеха – это и отличная мебель для ресторанов.

Большая функциональность, удобство эксплуатации отличает оборудование для ресторанов фирмы «Mareno». Вся продукция компании выполнена из нержавеющей стали высшего качества (AISI 304 18/10). Оборудование для ресторанов этого производителя способно, с помощью датчиков температуры, управлять своей работой, защищать от последствий затухания пламени.

< h4>Газовые плиты

Параметры моделей >>>

Электрические плиты

Параметры моделей >>>

Стеклокерамические и индукционные плиты

Параметры моделей >>>

Многофункциональные комбинированные жарочные поверхности («Multipla»)

Это уникальное оборудование для ресторанов совместило в себе возможности сковороды, жарочной поверхности и фритюрницы. Экономия средств и занимаемого места – очевидна.

Параметры моделей >>>

Фритюрницы

Модели с электронным контролем маркируются индексом «К»

Параметры моделей >>>

Жарочные контактные поверхности

Модели с термостатом маркируются индексом «Т». Рабочие поверхности выполнены из хромированной или нержавеющей стали.

Параметры моделей >>>

Лава-грили

Параметры моделей >>>

Макароноварки

Корзины для оборудования подбираются с учетом пожеланий.

Параметры моделей >>>

Сковороды

Все модели производятся в 2-х вариантах – со сковородами из малоуглеродистой или нержавеющей стали. Модели с двигателем для переворачивания чаши маркируются индексом «М».

Параметры моделей >>>

Котлы, автоклавы

Модели-автоклавы маркируются индексом «А».

Параметры моделей >>>

Мармиты

Гастроемкости для оборудования подбираются с учетом пожеланий.

Параметры моделей >>>

Нейтральные рабочие поверхности и основания

Рабочие нейтральные поверхности (кроме модели длиной 200мм) производятся с выдвижным ящиком. Основания под нейтральные рабочие поверхности выпускаются открытыми (комплектация дверьми осуществляется опционально)

Параметры моделей >>>