Ни один технологический цех не может обойтись без инвентаря и посуды. Компания «Меркс» предлагает на отечественном рынке одного из самых известных производителей и поставщиков кухонного инвентаря, инструментов и посуды – компанию «Paderno».
Компания «Paderno» начинает свою историю с 1925г. На сегодняшний день она является поставщиком более чем в 60 стран мира.
Весь поставляемый компанией технологический инвентарь делится на 8 частей: кухонная посуда, кухонные принадлежности,  ножи, ёмкости и транспортировка, столовые принадлежности, винные аксессуары, линии «Буфет» и «Мороженое», кондитерские принадлежности.